EFEKTIVITAS BAYAM HIJAU DAN MERAH TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL DENGAN ANEMIA : LITERATURE REVIEW
Abstract
Pendahuluan: Anemia pada kehamilan adalah suatu keadaan kadar hemoglobin ibu hamil di bawah 11 g/dl. Anemia sering terjadi akibat defisiensi zat besi, pada ibu hamil terjadi peningkatan zat besi menjadi dua kali lipat akibat peningkatan volume darah tanpa ekspansi volume plasma, cara untuk memenuhi kebutuhan zat besi dengan mengkonsumsi sayuran yang mengandung zat besi. Bayam adalah sumber makanan terdapat senyawa yang diperlukan dalam kadar hemoglobin seperti zat besi dan vitamin B komplek. Angka kejadian anemia saat kehamilan di Indonesia mencapai 63,5%. Ibu hamil masih banyak yang belum mengetahui manfaat bayam terhadap peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil. Metode: Literatur dari mancanegara ditelusuri menggunakan sarana media elektronik dengan penuntun kata kunci. Artikel terseleksi berjumlah 8, yang masing-masing mewakili mengenai efektivitas pemberian bayam terhadap peningkatan kadar hemoglobin dan memberikan sebuah informasi yang bervariatif. Hasil: Adanya pengaruh dari bayam hijau atau merah terhadap anemia pada ibu hamil dan dapat peningkatan kadar hemoglobin. Diskusi: Terdapat salah satu langkah nonfarmakologi terhadap penanganan anemia yaitu dengan pemberian bayam untuk dikonsumsi. Bayam juga dapat diolah seperti jus bayam, makanan sayur bayam serta dapat memberikan pengaruh pada peningkatan kadar hemoglobin terhadap ibu hamil dengan anemia.
Kata Kunci: Bayam, kadar hemoglobin, anemia, ibu hamil
Downloads
References
Besi, Z. (2019) ‘Pengaruh Terapi Jus Bayam Hijau , Tomat Dan Madu Terhadap Kadar Haemoglobin Pada Ibu Hamil Dengan Anemia Di Puskesmas Curug Kota Serang - Banten Tahun 2019’, 3(2), pp. 196–202.
Imron, R. and Samuel, P. (2020) ‘Red spinach accelerate the increase of Hb levels in pregnant women’, International Journal of Innovation, Creativity and Change, 13(2), pp. 178–191.
Jaya, N. et al. (2020) ‘Manfaat Bayam Merah (Amaranthus Gangeticus) Untuk Meningkatkan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil’, Jurnal Kebidanan Malahayati, 6(1), pp. 1–7. doi: 10.33024/jkm.v6i1.1715.
Kundaryanti, R., M, N. F. and Widowati, R. (2019) ‘Pengaruh Pemberian Jus Bayam Hijau Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Anemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Pasar Minggu Jakarta Selatan Tahun 2018’, Ilmu Keperawatan dan Kebidanan Nasional, 1(1), p. 2.
Lathifah, N. S. and Susilawati, S. (2019) ‘Konsumsi Jus Bayam Merah Campur Madu terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Trimester III’, Jurnal Kesehatan, 10(3), p. 360. doi: 10.26630/jk.v10i3.1583.
Mariana, D., Wulandari, D. and Padila, P. (2018) ‘Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas’, Jurnal Keperawatan Silampari, 1(2), pp. 108–122. doi: 10.31539/jks.v1i2.83.
Merida, N. and Utomo, W. (2014) ‘Efektifitas Terapi Kombinasi Jus Bayam Dan Tomat Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Dengan Anemia’, Jurnal Online Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Riau, 1(2), pp. 1–9.
Pemberian, E. et al. (2018) ‘Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Dengan Anemia Di’, EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS BAYAM, JUS TOMAT, DAN KOMBINASI TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN IBU HAMIL DENGAN ANEMIA DI RSAU dr. ESNAWAN ANTARIKSA JAKARTA TAHUN 2018, p. 12.
Purwaningtyas, M. L. and Prameswari, G. N. (2017) ‘Higeia Journal of Public Health’, Higeia Journal of Public Health Research and Development, 1(3), pp. 84–94.
Rahayu, L. D. P. and Suryani, E. S. (2018) ‘Hubungan Konsumsi Sayuran Hijau Dengan Anemia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Rembang Kabupaten Purbalingga’, Bidan Prada: Jurnal Publikasi Kebidanan Akbid YLPP Purwokerto, 9(1), pp. 31–38. Available at: http://www.ojs.akbidylpp.ac.id/index.php/Prada/article/view/396/48484852.
Retnorini, D. L. and Widatiningsih, S. (2017) ‘PENGARUH PEMBERIAN TABLET FE DAN SARI KACANG HIJAU’, 6(12), pp. 8–16.
Rimawati, E. et al. (2018) ‘Intervensi Suplemen Makanan Untuk Meningkatkan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil’, Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 9(3), pp. 161–170. doi: 10.26553/jikm.v9i3.307.
Rohmatika, D. and Umarianti, T. (2018) ‘Efektifitas Pemberian Ekstrak Bayam Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Dengan Anemia Ringan’, Jurnal Kebidanan, 9(02), p. 165. doi: 10.35872/jurkeb.v9i02.318.
Sumarni and Syarif, S. (2019) ‘Efektifitas Pemberian Kombinasi Jus Bayam, Sunkist, Madu Terhadap Peningkatan Kadar Haemoglobin Pada Ibu Hamil Anemia Di Puskesmas Dahlia Kota’, Jurnal Antara Kebidanan, 3(1), pp. 69–76. Available at: http://ojs.abdinusantara.ac.id/index.php/antarakebidanan/article/view/140.
Syafitri, S., Priawantiputri, W. and Dewi, M. (2019) ‘Produk biskuit sumber zat besi berbasis bayam dan tepung sorgum sebagai makanan tambahan ibu hamil’, J. RIset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung, 11(2), pp. 13–21. Available at: https://juriskes.com/index.php/jrk/article/view/676.
Tawangmangu, D. I. K. (2012) ‘PENDAHULUAN Gizi merupakan salah satu penentu kualitas sumber daya manusia . Kekurangan gizi akan menyebabkan kegagalan pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasan , menurunkan produktivitas kerja dan menurunkan daya tahan tubuh , yang berakibat meningk’, pp. 72–79.
Wahyu, H. et al. (2019) ‘Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Plasenta Previa’, Jurnal Keperawatan Muhammadiyah Bengkulu, 7(2), pp. 114–123. doi: 10.36085/jkmu.v7i2.511.
Wigati, P. W. and Firdaus, N. (2018) ‘Pengaruh Pemberian Kombinasi Jus Bayam dan Jambu Biji terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Balowerti Kota Kediri’, Journal for Quality in Women’s Health, 1(2), pp. 7–10. doi: 10.30994/jqwh.v1i2.10.
Yudhistira, B., Affandi, D. R. and Nusantari, P. N. (2018) ‘Effect of green spinach (Amaranthus tricolor L.) and tomato (Solanum Lycopersicum) addition in physical, chemical, and sensory properties of marshmallow as an alternative prevention of iron deficiency anemia’, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 102(1). doi: 10.1088/1755-1315/102/1/012007.
Presentation O. e_ISSN : 2745- 7818 Oral Presentation. 2011;381–7.
Diana R, Khomsan A, Anwar F, Christianti DF, Kusuma R, Rachmayanti RD. Dietary Quantity and Diversity among Anemic Pregnant Women in Madura Island, Indonesia. J Nutr Metab. 2019;2019.
WHO. The Global Prevalence Of Anemia in 2011. Geneva: World Health Organization, 2015
