EFEKTIVITAS INTERVENSI NUTRISI BERBASIS BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS COSTARICENSIS) DENGAN PENDEKATAN PRE-EXPERIMENTAL TERHADAP PENINGKATAN HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL ANEMIA
DOI:
https://doi.org/10.32831/jik.v14i2.988Keywords:
Buah Naga merah, Hemoglobin, Anemia, Ibu Hamil, Intervensi NutrisiAbstract
Anemia pada kehamilan, khususnya anemia defisiensi besi, masih menjadi masalah kesehatan yang sering terjadi pada perempuan. Prevalensi anemia pada ibu hamil di Kabupaten Blitar tercatat sebesar 8,41% pada tahun 2023, lebih rendah dibandingkan angka nasional tahun 2020 sebesar 48,9%. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsumsi buah naga merah (Hylocereus costaricensis) terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia di wilayah kerja Puskesmas Ponggok Kabupaten Blitar. Penelitian ini menggunakan desain pre-experimental dengan pendekatan one group pretest-posttest. Populasi penelitian adalah ibu hamil trimester I–III dengan sampel sebanyak 38 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui lembar observasi dan pengukuran kadar hemoglobin menggunakan alat Easy Touch GCHb. Analisis data bivariat menggunakan uji Paired Sample T-test.Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum intervensi, sebagian besar responden memiliki kadar hemoglobin 10–10,9 g/dl (71%), dan setelah intervensi meningkat menjadi 12–12,9 g/dl (65,7%). Uji statistik menunjukkan nilai p = 0,001 (α < 0,05) dengan selisih rerata kadar hemoglobin sebesar 2,15 g/dl. Disimpulkan bahwa konsumsi buah naga merah berpengaruh signifikan terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia. Oleh karena itu, intervensi ini dapat dipertimbangkan sebagai terapi pendukung dalam penanganan anemia pada ibu hamil.
Kata Kunci: Anemia, Buah Naga merah, Hemoglobin, Ibu Hamil, Intervensi Nutrisi
Downloads
References
Abbaspour, N, Hurrell R, K. R. (2014). Review on iron and its importance for human health. Journal of Research in Medical Sciences, 19, 164–174.
Balarajan, Y., Ramakrishnan, U., Özaltin, E., Shankar, A. H., & Subramanian, S. V. (2011). Anaemia in low-income and middle-income countries. The Lancet, 378(9809), 2123–2135. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(10)62304-5
Carolin, B. T., Silawati, V., Nurendah, S., & Novelia, S. (2023). The Effectiveness of Giving Fe Tablets with Tomato Juice on Hemoglobin Levels in the Third Trimester Pregnant Women with Anemia. 3(2), 184–187.
Desmariyenti, Zurhayati, H. N. (2023). The Effectiveness of Red Dragon Fruit ( Hylocerus Polyrhizus ). 9(1), 168–172.
Geta, T. G., Gebremedhin, S., & Omigbodun, A. O. (2022). Prevalence and predictors of anemia among pregnant women in Ethiopia: Systematic review and meta-analysis. PloS One, 17(7), e0267005. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0267005
Hurrell, R., & Egli, I. (2010). Iron bioavailability and dietary reference values1234. The American Journal of Clinical Nutrition, 91(5), 1461S-1467S. https://doi.org/https://doi.org/10.3945/ajcn.2010.28674F
Influence, T. H. E., Peer, O. F., Method, G., Education, O. F., The, O. N., Of, M., Women, P., & Anemia, I. N. (2024). THE INFLUENCE OF PEER GROUP METHOD OF EDUCATION ON THE. 6(6), 4201–4206.
Junita, H., Rostianingsih, D., & Siantar, R. L. (2024). Increasing Hemoglobin ( Hb ) Levels in Pregnant Women with Green Spinach Vegetable Decoction for Pregnant Women. Journal of Health Science Review, 18–26.
Mardiana, Meldawati dan Hidayah, N. (2023). Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan Efektivitas Konsumsi Buah Naga dan Fe terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil dengan Anemia. Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan, 3(3).
Marsita, E., Rosita, D., Khasanah, F., Kesehatan, P., Kesehatan, K., Kalimantan, W., Kingdom, U., & Article, I. (2025). (Journal of Science and Technology). 7(3), 94–102.
Muchtar, A. S., Ita Novianti, & M. (2025). The Effect of Dragon Fruit Juice on Increasing Hemoglobin Levels in Anemic Pregnant Women. Jurnal Midwifery, 7(2), 155–162. https://doi.org/10.24252/jmw.v7i2.60195
Munoz, J. L. (2025). Anemia in Pregnancy. MSD Manual Professional Version, 142(4), 845–854. https://doi.org/10.1038/s41372-019-0375-0
Rahmiati, Jasmawati, N. L. (2023). ORIGINAL RESEARCH IMPROVEMENT OF HEMOGLOBIN LEVELS IN PREGNANT WOMEN WITH ANEMIA THROUGH DRAGON FRUIT CONSUMPTION. International Journal of Nursing and Midwiffery Science, d(2), 23–28.
Rosidah, L. (2025). KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA DITINJAU DARI POLA MENSTRUASI DAN KEPATUHAN KONSUMSI TABLET TAMBAH DARAH. Jurnal Nusantara Medika, 9.
Sari. (2021a). Effect of dragon fruit on hemoglobin levels in pregnant women.
Sari, S. et. a. (2021b). The Effect of Dragon Fruit ( Hylocereus Polyrhizus ) on Hemoglobin Levels in Pregnant Women. Jurnal Ibu Dan Anak, 9(1), 7–12. https://jurnal.pkr.ac.id/index.php/JIA/id/article/view/386/411
WHO. (2017). Guidelines for drinking- water quality , 4th edition , incorporating the 1st addendum. 1–2.
WHO. (2023). Report of the sixth meeting of the WHO Strategic and Technical Advisory Group of Experts for Maternal, Newborn, Child and Adolescent Health and Nutrition, 15–17 November 2022. World Health Organization.
WHO. (2025). Anaemia in women and children. The Global Health Observatory, 1–7. https://www.who.int/data/gho/data/themes/topics/anaemia_in_women_and_children
